ざる蕎麦 / 相模屋
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ざる蕎麦
家屋を改造した店舗。こじんまりした店内は簡素ながらセンスがあり清潔感が漂う落ち着いた雰囲気。ビールで喉を潤し酒肴をいくつか。上手に締めた〆鯖よかったですね～。焼酎も楽しみ〆はざる蕎麦の大盛。細打ちの蕎麦は香り控えめ。カツオ節のきいた辛汁で量は少々。予想外に盛りがよくお腹いっぱい。さらっとしたそば湯が私好みでした。
相模屋
神奈川県藤沢市鵠沼桜ヶ丘3-2-1
ビーフかつれつ / そよいち
人形町での昼食。下町で「洋食」というワードに妙に惹かれるこの頃。訪れたのは「そよいち」看板メニューのビーフかつれつ定食。赤身肉を軽やかに揚げた牛かつ二枚。ウスターソースで頂く。とんかつには無いさっぱりした味わいを楽しめる。量は丁度良い。美味しいのは美味しいが、これでこの価格とは何とも水を差すような腑に落ちないというのが正直な感想。 洋食キラクのお家騒動。キラクの創業者が長谷川外吉氏が他界。相続に絡み身内で紛争。会計係だった末女が連れてきたシェフとキラクを継ぐ。長谷川氏と共に厨房にいた長女と次女は元従業員たちと近所に別店を起す。当初、店名を先代の名前「そときち」にしたが、キラクによる商標登録の申請を先にされるという事態が発覚。使用不可となり仕方なく店名の変更。現在に至る。
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